• Bette - BetterFoodHabits

BANANENCAKE

Bijgewerkt: jul 3



ingrediënten

4 rijpe bananen

115 ml vloeibare boter (knijpfles solo)

50 g bruine suiker

250 g zelfrijzende bloem

2 eieren

5 druppels vanille-extract

Mespunt zout

bereiding

1. Verwarm de oven voor op 200°C

2. Hoe rijper de bananen, hoe beter

(Zijn jouw bananen nog niet super rijp, dan kan je jouw bananen een 10 minuutjes in de oven steken terwijl die opwarmt. Zo worden die goed bruin en moet je niet zo lang wachten tot ze vanzelf bruin worden)

3. Neem een mengkom en spuit er 115 g boter in. Plet er de 4 bananen bij

4. Voeg de eieren, de vanilledruppels en de suiker toe en meng tot 1 homogene mengeling. (Ik gebruik hiervoor de mixer)

5. Voeg de bloem lepel per lepel toe en meng goed

6. Neem een bakvorm, leg er bakpapier in zodat je de rand niet nog eens moet invetten

7. Vul de bakvorm en bak voor 45 minuten lang in de oven


recept bananencake
.pdf
Download PDF • 283KB


37 keer bekeken