• Bette - BetterFoodHabits

BRUNCHPISTOLET




EIERPISTOLETS

Ingrediënten


4 pistolets

4 eieren

1 rode ui

2 sneden gedroogde ham

1 el erwtjes

1 kl vetstof

peper en zout


recept


Verwarm de oven voor op 180 graden.


Snijd het topje van de pistolets en druk het zachte deel in de pistolet plat.


Pel en snijd de rode ui. Doe een eetlepel vetstof in een pan en bak de rode ui gaar.


Leg een plakje gedroogde ham in de pistolet en daarop wat rode ui.


Breek een eitje open in de pistolet en kruid met peper en zout.


Leg voor 25 minuten in de oven op een bakpapier tot wanneer het eitje gebakken is.


VIJGENPISTOLETS

Ingrediënten


4 pistolets

4 verse vijgen

2 sneden gedroogde ham

1 burrata of mozzarella bol


recept


Snijd de pistolet in 2 gelijke helften.


Leg 3 minuten mee in de oven op 180°C.


Snijd de vijgen op schijfjes.


Leg op elke helft een plakje gedroogde ham.


Leg daarboven schijfjes vijg.


Neem een lepel burrata en smeer die over de pistolet.


Serveer!



19 keer bekeken