• Bette - BetterFoodHabits

ratatouille




Ingrediënten:

ø 1 aubergine

ø 400 g tomatensaus

ø 1 teen look

ø 3 zoete aardappelen

ø 3 tomaten

ø 1 courgette

ø 1 bol mozzarella

ø italiaanse kruidenmix


recept:

ø verwarm de oven voor op 180°C

ø spoel de courgette, aubergine en tomaten en snijd op fijne plakjes

ø schil de zoete aardappel en snijd op nog dunnere plakjes (1mm)

ø doe de tomaten puree samen met de geperste look, peper, zout en italiaanse kruiden op de bodem. Meng alles dooreen.

ø schik alle plakjes in de bakvorm

ø snijd een mozzarellabol ook op fijne plakjes en schik ze tussen de opgevulde vorm.

ø leg de bakvorm voor 40 minuten in de oven.


laat hieronder weten wat je ervan vond!

tag me in jouw kookkunsten!

29 keer bekeken0 reacties

Recente blogposts

Alles weergeven

Contact

Bette Callebaut

0491088396

bette.callebaut@gmail.com